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Chooi Li Loo：拗不过对酒店的好奇，我终究......
2019-05-06
编辑：酒校通留学中心
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Chooi Li Loo
◆ 1997 年毕业于蓝山国际酒店管理学院
◆ 现任香港 W酒店经理
曾出任墨尔本君悦、纽约丽思卡尔顿、深圳瑞吉管理层......一起来听听她成为酒店人的故事吧。
1、虎妈猫爸，在我心中播下“酒店”的种子
我有 3个兄弟姐妹， 家人关系很紧密。 父亲负责家族生意，很和蔼；母亲是家庭美容师，总是要求我们要注重社会礼仪，要注意细节——她总是希望我们能做得更好。
我“规矩”的童年也充满了乐趣：艺术和芭蕾舞课。父母虽然忙碌，不过他们总会找到时间带我们去高级餐厅、酒店，尽可能给我们最好的。
每年圣诞节看各种表演的时候，他们就会跟我们讲吉隆坡最好的酒店。我想自己之所以打心底里喜欢酒店氛围，和这些耳濡目染的经历有很大关系。
2、“空姐”圆了旅游梦，我的酒店种子却发了芽
说实话，我不是那种特别能坐得住的人，我更喜欢跑来跑去。加上我热爱旅游，所以大学毕业后，我就想找个能实现旅游梦的工作，于是顺理成章地成了一名空姐。
满世界地飞，确实是被各种美景包围。 但对于酒店如何维持服务的这份好奇，最终还是吸引我到酒店工作。
后来，我进入蓝山学习，那一段经历帮我开启了酒店职场的大门。毕业后的第一份工作是酒店管家，那份工作让我很好地了解了这个行业。通过它，我熟悉了各个运营部门，熟悉了如何让他们既能共同发挥作用，又能保持各自的特色。
3、奢华是不失优雅的简约
酒店的头等大事是客人，是入住率，是回头客。
以飞机经济舱跟头等舱的区别为例，对待奢华型酒店的客人，想要回他们再次入住，就得用头等舱的服务，跟他们建立特别的联系。
当回头客再次入住的时候，发现他们的个人喜好早已被记住。这一点非常重要，这是奢华品牌建立的基础，因为它向客人传递出“聆听、关怀”的态度。
香港W酒店
那么处理客人的问题，最重要的就是让他们感觉自在、被呵护。简单说，就是要全情投入工作，注意方式方法。
我相信世间万物轮转。这一次的挑战，下一次就是宽慰你、给你勇气、让你用积极的心态向前走的动力。
改编自《华南邮报》采访
