国际酒店管理(硕士)
Master of International Hotel Management
课程概述
本课程旨在为学生在酒店业的职业发展奠定坚实基础;学生将学习酒店管理相关专业知识,并参与实习。
课程内容
第一、二学期
酒店经理人:财务与金融
酒店业概述
酒店运营管理
收益管理
第三、四学期
人力资源管理
商业法律
企业调研方法
酒店业商业道德
第五、六学期
6个月带薪实习(不低于760小时)
第七、八学期
酒店战略管理
独立调研项目
另从以下课程选修两门:
全球背景下商务活动
会议管理
可持续发展与环境
电子市场营销
新产品与服务研发
市场营销管理
酒店管理特殊主题研究
中小型研究项目