作业拿优+,还把澳洲玩了个遍,这位佛系小姐姐不简单!

2019-12-09 编辑:酒校通留学中心 点击量:

今天邀请到一位悉尼校区小姐姐来和大家分享澳洲留学、生活经历啦,她目前就读蓝山酒店管理硕士课程,小伙伴们一起来瞧瞧吧!

 

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Alivia HUANG

蓝山悉尼校区酒管硕士在读

 

一、自己喜欢才最合适!

 

Q1:当初为什么选择蓝山?

Alivia:之前有考虑过澳洲蓝山、英国萨里、瑞士EHL、SEG和格里菲斯。就个人而言,蓝山的排名和硕士半年带薪实习是吸引我的原因之一,另外就是我比较喜欢澳洲的天气,再加上有2年工签,就找你们协助我申请了蓝山。

 

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我很享受这里的学习模式,在念书的同时也可以直接接触到酒店的真实运作,毕业后工作更有竞争力,也能胜任其他的领域。总的来说,算是节省时间成本比较好的一种方式。

 

二、佛系外表下也藏着努力、认真!

 

Q2:硕士上课形式是怎么样的,有实操吗?

Alivia:课程是分讲座(lecture)和专业辅导(tutorial)。Lecture上课一般有30人左右,以听为主;而 tutorial约15个人,以小组讨论,互动为主。在辅导部分,老师会详细解释上课内容,花更多的时间和我们进行交流。 

 

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我们第一学年每周上课4-5天,除了理论课程还有餐饮、客房实操,第二学年每周2-3天课程安排。我们在悉尼的餐厅和酒店里面上实操课,和真实的客人打交道。 

 

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Q3:从朋友圈了解到你好几门课拿到了distinction(优秀),可以和我们分享经验吗?

Alivia:我自己比较佛系,哈哈!作业认真完成就好,所以不需要有太大心理压力。这样的成绩也算是对自己努力的肯定吧,希望大家都可以顺顺利利地通过课程,不要挂科。 

 

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老师第一个学期会教我们如何写论文和找资料,我觉得这是比较重要的。要先知道怎么写,才能在作业里表达清楚自己的想法。完成作业的过程中有任何疑问也建议大家主动联系老师。

 

三、实习+考试+找房子,我太难了!

 

Q4:听说你目前在实习,可以和我们简单说一说目前的实习情况,以及未来的计划安排吗?

Alivia:目前在前台上班,主要工作是负责check in,check out,接听电话,介绍酒店设施和悉尼景点等等。在悉尼工作还是挺有趣的,同事和客人都是来自世界各地,平时和他们聊天会听到一些有趣的故事和不同的生活方式。 

 

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总的来说,工作之后英文水平会提高得比较快,和我上一份在洲际酒店的人文工作环境一样,只有我一个中国人,所以都是用英文交流。偶尔也遇到中国客人会聊聊天,给他们介绍一些自己平时去玩过比较local的景点和吃过好吃的餐厅。

 

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对于短期的未来,还是会在酒店行业工作的,到目前为止还是觉得酒店行业挺有趣的,因为还是喜欢所以还会接着走下去。

Q5:有没有遇到比较有挑战的事情,最后是怎么解决的?

Alivia:要说到挑战的事情就是今年9月份。我本身在酒店兼职上班的,由于实习快要来了,正在准备找新工作和面试。 另一边我又面临着学校期末的论文,考试,演讲,小组会议和作业,还要搬家和找新房子处理合同等的之类的事情。那段时间我真的好难啊。 

 

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当时也就只能硬着头皮上了,每一个小时都被安排得明明白白,甚至路上会小跑着节约一点时间去开始下一个行程。在去上班或上学火车上处理简单的事情,下班下课就group meeting,写作业,做PPT,到处看房子去面试新工作之类的。

 

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当时最大的愿望就是能够让我的脑子静一会,哈哈。这也算是人生之中一次很好的经历,会发现自己还是有能力可以处理好自己生活。

 

四、学习之余,放松也不能落下!

 

Q6:课余时间怎么安排?去过哪些好玩的地方,和我们分享下吧?

Alivia:一般不上课的时候就在悉尼到处走走玩玩吃吃喝喝啦。平时会去海滩看风景,周末去当地人喜欢的集市逛逛或者和朋友开车去附近的山里徒步,去生蚝场吃海鲜等等。

 

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也有参加过政府的志愿者活动,支持当地的盛大活动。

 

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放假的话会去其他城市旅游,墨尔本,黄金海岸,堪培拉之类的城市。

 

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五、收获了一个新的自己!

 

Q7:在蓝山学习的这些日子,除了专业知识,还有哪些收获呢?

Alivia:来了澳洲一年多,结交了很多不同国家背景的同学朋友,去过一些地方旅行,吃过不同好吃的餐厅,不断认识到新的自己是最大的收获。

 

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Q8:对于未来的学弟学妹,你有哪些想对他们说的?

Alivia:如果你决定了读酒店管理,欢迎你加入我们。希望你做好心理准备,做酒店行业会有些辛苦,需要你真的喜欢这个行业并拥有耐心。 当然,辛苦的另一面也有觉得值得的时刻。你会发现自己的生活质量有所提高,会做出好看又营养的三餐,沟通能力变强了很多,更容易注意到细节和对方的需求。感觉自己变成一个让人温暖的人。

 

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总之,自己在这一年里确实收获了很多。在人生的分岔路上我们只能选择一条路,无论你选择哪条路,都可以按照自己喜欢的方式走下去,还是会遇到可爱的人,看到喜欢的风景。

 

* 以上图片均来源于Alivia HUANG 

 

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